| Куриная грудка | 4000 г |
| Вода | 0 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 340 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 140 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 800 г |
| Творог 9% жирности | 1440 г |
| Бульон куриный | 1600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 12.1% | 667 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.8% | 747 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 2% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.3% | 1895 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 15.81 мг | 500 мг | 3.2% | 2.6% | 3163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.856 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.5% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.988 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 5061 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1099 мг | 20 мг | 20.5% | 16.6% | 487 г |
| Ниацин | 3.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.46 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.8% | 1695 г |
| Кальций, Ca | 53.81 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.4% | 1858 г |
| Кремний, Si | 0.443 мг | 30 мг | 1.5% | 1.2% | 6772 г |
| Магний, Mg | 33.63 мг | 400 мг | 8.4% | 6.8% | 1189 г |
| Натрий, Na | 33.92 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3833 г |
| Сера, S | 42.67 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.5% | 2344 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 11.1% | 723 г |
| Хлор, Cl | 47.09 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 4884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 2.6% | 3098 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 3.498 мкг | 10 мкг | 35% | 28.3% | 286 г |
| Марганец, Mn | 0.0295 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6780 г |
| Медь, Cu | 46.63 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.8% | 2145 г |
| Молибден, Mo | 5.507 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.4% | 1271 г |
| Никель, Ni | 0.266 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.678 мкг | 55 мкг | 10.3% | 8.3% | 969 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34305 г |
| Хром, Cr | 8.43 мкг | 50 мкг | 16.9% | 13.7% | 593 г |
| Цинк, Zn | 0.605 мг | 12 мг | 5% | 4% | 1983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.567 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.128 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.319 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной грудки составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».