| МУКА ПШЕНИЧНАЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ [УЛАДАР] (запекание) | 995 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Русский аппетит] | 10 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Вода | 601 г |
Таз - 710 Теста - 2417(2411)-710 - 2390
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 835 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.8% | 1027 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 1.9% | 2545 г |
| Углеводы | 38.1 г | 219 г | 17.4% | 8.6% | 575 г |
| Углеводы (общие) | 42.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.6 г | 20 г | 38% | 18.8% | 263 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.9% | 5668 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 125.077 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 5.9% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.4% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 25.16 мг | 500 мг | 5% | 2.5% | 1987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 6.1% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.444 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.9% | 1706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.623 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8026 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1594 мг | 20 мг | 15.8% | 7.8% | 633 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.62 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.5% | 904 г |
| Кальций, Ca | 35.28 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2834 г |
| Магний, Mg | 74.27 мг | 400 мг | 18.6% | 9.2% | 539 г |
| Натрий, Na | 466.82 мг | 1300 мг | 35.9% | 17.8% | 278 г |
| Сера, S | 76.25 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.8% | 1311 г |
| Фосфор, P | 211 мг | 800 мг | 26.4% | 13.1% | 379 г |
| Хлор, Cl | 715.26 мг | 2300 мг | 31.1% | 15.4% | 322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.461 мг | 18 мг | 13.7% | 6.8% | 731 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.499 мкг | 10 мкг | 5% | 2.5% | 2004 г |
| Марганец, Mn | 2.0274 мг | 2 мг | 101.4% | 50.3% | 99 г |
| Медь, Cu | 297.21 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 14.7% | 336 г |
| Молибден, Mo | 2.072 мкг | 70 мкг | 3% | 1.5% | 3378 г |
| Селен, Se | 8.165 мкг | 55 мкг | 14.8% | 7.3% | 674 г |
| Фтор, F | 37.52 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10661 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 1.8207 мг | 12 мг | 15.2% | 7.5% | 659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.135 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.654 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.437 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто (29,06,24) составляет 201,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».