Мой здоровый рацион

Рецепт Мой салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой салат

Огурец парниковый 270 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.1 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11152 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 9.9% 6844 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 26.5% 2500 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 27.8% 2405 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 20.5% 3180 г
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 22.5% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 15.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 8.6% 7826 г
Витамин В4, холин 4.1 мг 500 мг 0.8% 5.3% 12195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 20.5% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 11.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.255 мкг 400 мкг 0.8% 5.3% 12289 г
Витамин C, аскорбиновая 11.47 мг 90 мг 12.7% 84.1% 785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 3.3% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.613 мкг 50 мкг 1.2% 7.9% 8157 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 66.2% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.3851 мг 20 мг 1.9% 12.6% 5193 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.77 мг 2500 мг 8.4% 55.6% 1197 г
Кальций, Ca 15.62 мг 1000 мг 1.6% 10.6% 6402 г
Кремний, Si 32.894 мг 30 мг 109.6% 725.8% 91 г
Магний, Mg 9.53 мг 400 мг 2.4% 15.9% 4197 г
Натрий, Na 9.23 мг 1300 мг 0.7% 4.6% 14085 г
Сера, S 14.48 мг 1000 мг 1.4% 9.3% 6906 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 28.5% 2312 г
Хлор, Cl 35.21 мг 2300 мг 1.5% 9.9% 6532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329.8 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 19.9% 3383 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 4.6% 14851 г
Кобальт, Co 3.021 мкг 10 мкг 30.2% 200% 331 г
Литий, Li 9.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 37.7% 1747 г
Медь, Cu 67.7 мкг 1000 мкг 6.8% 45% 1477 г
Молибден, Mo 2.809 мкг 70 мкг 4% 26.5% 2492 г
Никель, Ni 4.474 мкг ~
Рубидий, Rb 99.5 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 4% 15581 г
Фтор, F 10.43 мкг 4000 мкг 0.3% 2% 38351 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 37.1% 1792 г
Цинк, Zn 0.2691 мг 12 мг 2.2% 14.6% 4459 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 6%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мой салат составляет 15,1 кКал.

  • Порция = 427 гр (64.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».