| Сердце куриное (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый | 350 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.6 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 9% | 484 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 12.1% | 357 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.3% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.6% | 952 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 7.2% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.02 мг | 1.8 мг | 56.7% | 24.6% | 176 г |
| Витамин В4, холин | 4.29 мг | 500 мг | 0.9% | 0.4% | 11655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.475 мг | 5 мг | 49.5% | 21.5% | 202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 6.9% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.82 мкг | 400 мкг | 13.5% | 5.9% | 743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.78 мкг | 3 мкг | 226% | 98% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.56 мг | 90 мг | 10.6% | 4.6% | 941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.866 мг | 15 мг | 5.8% | 2.5% | 1732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.4% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.392 мг | 20 мг | 22% | 9.5% | 455 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.96 мг | 2500 мг | 14.7% | 6.4% | 681 г |
| Кальций, Ca | 30.06 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3327 г |
| Кремний, Si | 3.5 мг | 30 мг | 11.7% | 5.1% | 857 г |
| Магний, Mg | 27.09 мг | 400 мг | 6.8% | 2.9% | 1477 г |
| Натрий, Na | 87.52 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.9% | 1485 г |
| Сера, S | 192.4 мг | 1000 мг | 19.2% | 8.3% | 520 г |
| Фосфор, P | 200.9 мг | 800 мг | 25.1% | 10.9% | 398 г |
| Хлор, Cl | 17.5 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 13143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.904 мг | 18 мг | 32.8% | 14.2% | 305 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 14.9 мкг | 10 мкг | 149% | 64.6% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.2075 мг | 2 мг | 10.4% | 4.5% | 964 г |
| Медь, Cu | 358.7 мкг | 1000 мкг | 35.9% | 15.6% | 279 г |
| Молибден, Mo | 9.3 мкг | 70 мкг | 13.3% | 5.8% | 753 г |
| Никель, Ni | 2.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 333.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.403 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.7% | 1616 г |
| Фтор, F | 21.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18433 г |
| Хром, Cr | 9.77 мкг | 50 мкг | 19.5% | 8.5% | 512 г |
| Цинк, Zn | 3.49 мг | 12 мг | 29.1% | 12.6% | 344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.942 г | ~ | |||
| Валин | 0.988 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 0.708 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.699 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аланин | 1.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.549 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 1.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.624 г | ~ | |||
| Пролин | 0.941 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.236 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.6% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.122 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.69 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.241 г | min 16.8 г | 43.1% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.824 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердца куриные в луке составляет 230,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».