Мой здоровый рацион

Рецепт морковка с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковка с майонезом

Морковь, красная 670 г
Майонез «Провансаль» 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковка с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.2% 4471 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 16.5% 320 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.5% 3590 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.8% 1111 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.7% 3175 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1485.9 мкг 900 мкг 165.1% 87.3% 61 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 8.884 мг 5 мг 177.7% 93.9% 56 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.9% 2769 г
Витамин В4, холин 3.72 мг 500 мг 0.7% 0.4% 13441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 2% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.663 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6003 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 2.2% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.086 мг 15 мг 53.9% 28.5% 186 г
Витамин Н, биотин 0.444 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11261 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 4.3% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.9442 мг 20 мг 4.7% 2.5% 2118 г
Ниацин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.93 мг 2500 мг 6.3% 3.3% 1583 г
Кальций, Ca 28.56 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3501 г
Магний, Mg 31.51 мг 400 мг 7.9% 4.2% 1269 г
Натрий, Na 147.46 мг 1300 мг 11.3% 6% 882 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 3.6% 1463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.1 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2314 г
Литий, Li 4.442 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 74324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 33.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.238 г min 16.8 г 25.2% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.201 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.197 г от 11.2 до 20.6 г 91% 48.1%
18:2 Линолевая (ud) 10.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность морковка с майонезом составляет 189,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».