| Печень куриная | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 15 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 21% | 353 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.9% | 1273 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3238 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5078.8 мкг | 900 мкг | 564.3% | 418.9% | 18 г |
| Ретинол | 5.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 12.2% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.955 мг | 1.8 мг | 53.1% | 39.4% | 188 г |
| Витамин В4, холин | 138.22 мг | 500 мг | 27.6% | 20.5% | 362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.375 мг | 5 мг | 67.5% | 50.1% | 148 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.734 мг | 2 мг | 36.7% | 27.2% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.574 мкг | 400 мкг | 26.4% | 19.6% | 379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.126 мкг | 3 мкг | 237.5% | 176.3% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.55 мг | 90 мг | 11.7% | 8.7% | 853 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 2.9% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 1.802 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.7% | 2775 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5106 мг | 20 мг | 47.6% | 35.3% | 210 г |
| Ниацин | 8.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.37 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.8% | 956 г |
| Кальций, Ca | 33.72 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2966 г |
| Магний, Mg | 49.45 мг | 400 мг | 12.4% | 9.2% | 809 г |
| Натрий, Na | 76.38 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.4% | 1702 г |
| Сера, S | 196.4 мг | 1000 мг | 19.6% | 14.6% | 509 г |
| Фосфор, P | 211.8 мг | 800 мг | 26.5% | 19.7% | 378 г |
| Хлор, Cl | 48.72 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.214 мг | 18 мг | 45.6% | 33.9% | 219 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 10.976 мкг | 10 мкг | 109.8% | 81.5% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.5% | 1361 г |
| Медь, Cu | 236.63 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 17.6% | 423 г |
| Молибден, Mo | 29.716 мкг | 70 мкг | 42.5% | 31.6% | 236 г |
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.206 мкг | 55 мкг | 64% | 47.5% | 156 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Хром, Cr | 14.72 мкг | 50 мкг | 29.4% | 21.8% | 340 г |
| Цинк, Zn | 3.4324 мг | 12 мг | 28.6% | 21.2% | 350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.409 г | ~ | |||
| Валин | 1.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.786 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.793 г | ~ | |||
| Лизин | 1.724 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.708 г | ~ | |||
| Треонин | 0.852 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.949 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.657 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.802 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 1.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.713 г | ~ | |||
| Пролин | 1.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.766 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.708 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.538 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.128 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.724 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.459 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».