| Сельдь атлантическая жирная | 180 г |
| Свекла, вареная | 150 г |
| Морковь, вареная, без соли | 180 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Майонез столовый молочный, 67% жирности | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.5 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.1% | 1246 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 14.5% | 352 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3304 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.3 мкг | 900 мкг | 22.3% | 11.4% | 449 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 726.93 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.617 мг | 5 мг | 32.3% | 16.5% | 309 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 132.257 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.1% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 46.62 мг | 500 мг | 9.3% | 4.8% | 1073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 4.8% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 4.9% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.157 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.8% | 1805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.981 мкг | 3 мкг | 66% | 33.8% | 151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.013 мкг | 10 мкг | 60.1% | 30.7% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.351 мг | 15 мг | 35.7% | 18.3% | 280 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.279 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.4% | 2194 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3015 мг | 20 мг | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Ниацин | 0.985 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.85 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.7% | 900 г |
| Кальций, Ca | 40.22 мг | 1000 мг | 4% | 2% | 2486 г |
| Кремний, Si | 0.535 мг | 30 мг | 1.8% | 0.9% | 5607 г |
| Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 2.5% | 2053 г |
| Натрий, Na | 155.21 мг | 1300 мг | 11.9% | 6.1% | 838 г |
| Сера, S | 69.44 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.5% | 1440 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 7.1% | 725 г |
| Хлор, Cl | 51.29 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 2.7% | 1929 г |
| Йод, I | 10.18 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.5% | 1473 г |
| Кобальт, Co | 9.316 мкг | 10 мкг | 93.2% | 47.7% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 4% | 1287 г |
| Медь, Cu | 92.72 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.8% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 1.418 мкг | 70 мкг | 2% | 1% | 4937 г |
| Никель, Ni | 1.861 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.8 мкг | 55 мкг | 19.6% | 10% | 509 г |
| Фтор, F | 91.56 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4369 г |
| Хром, Cr | 11.23 мкг | 50 мкг | 22.5% | 11.5% | 445 г |
| Цинк, Zn | 0.5221 мг | 12 мг | 4.4% | 2.3% | 2298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.818 г | от 0.9 до 3.7 г | 90.9% | 46.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.255 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.62 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.994 г | min 16.8 г | 11.9% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.4% | 36% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой Ира составляет 195,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».