Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с Моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с Моцареллой

Салат (латук) 163 г
Помидор (томат), парниковый 228 г
Сыр Моцарелла [Pretto] 100 г
Бальзамический Соус с Трюфелем [Filippo Berio] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с Моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.4% 1583 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.9% 1514 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.7% 5615 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.7% 2631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.6 мкг 900 мкг 14.6% 21.9% 684 г
бета Каротин 0.789 мг 5 мг 15.8% 23.7% 634 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4615 г
Витамин В4, холин 4.38 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.9% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 15.462 мкг 400 мкг 3.9% 5.8% 2587 г
Витамин C, аскорбиновая 13.84 мг 90 мг 15.4% 23.1% 650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Витамин К, филлохинон 44.2 мкг 120 мкг 36.8% 55.1% 271 г
Витамин РР, НЭ 0.5152 мг 20 мг 2.6% 3.9% 3882 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.36 мг 2500 мг 7.2% 10.8% 1386 г
Кальций, Ca 28.41 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3520 г
Кремний, Si 5.345 мг 30 мг 17.8% 26.6% 561 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 4.8% 3103 г
Натрий, Na 9.34 мг 1300 мг 0.7% 1% 13919 г
Сера, S 10.56 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9470 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 4.9% 2996 г
Хлор, Cl 41.79 мг 2300 мг 1.8% 2.7% 5504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.4 мкг ~
Бор, B 79.2 мкг ~
Ванадий, V 54.99 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 3.4% 4296 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 3.4% 4310 г
Кобальт, Co 3.992 мкг 10 мкг 39.9% 59.7% 251 г
Литий, Li 25.953 мкг ~
Марганец, Mn 0.1597 мг 2 мг 8% 12% 1252 г
Медь, Cu 88.22 мкг 1000 мкг 8.8% 13.2% 1134 г
Молибден, Mo 6.053 мкг 70 мкг 8.6% 12.9% 1156 г
Никель, Ni 7.468 мкг ~
Рубидий, Rb 118.2 мкг ~
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14706 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 18.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 22185 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 9.6% 1553 г
Цинк, Zn 0.1771 мг 12 мг 1.5% 2.2% 6776 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с Моцареллой составляет 66,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (133.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов