Пекинская капуста | 110 г |
Огурец грунтовый | 85 г |
Укроп | 10 г |
Оливковое масло | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.6% | 6909 г |
Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 12% | 2154 г |
Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.9% | 9125 г |
Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.6% | 1667 г |
Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2479 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 14.3% | 1815 г |
альфа Каротин | 0.539 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 18.2% | 1437 г |
Лютеин + Зеаксантин | 25.882 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.3% | 4167 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7% | 3673 г |
Витамин В4, холин | 7.25 мг | 500 мг | 1.5% | 3.9% | 6897 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 9.4% | 2762 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 19.5% | 1342 г |
Витамин В9, фолаты | 45.588 мкг | 400 мкг | 11.4% | 29.7% | 877 г |
Витамин C, аскорбиновая | 23.63 мг | 90 мг | 26.3% | 68.5% | 381 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 8.3% | 3086 г |
Витамин Н, биотин | 0.395 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 12658 г |
Витамин К, филлохинон | 34.5 мкг | 120 мкг | 28.8% | 75% | 348 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4093 мг | 20 мг | 2% | 5.2% | 4886 г |
Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.162 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 203.53 мг | 2500 мг | 8.1% | 21.1% | 1228 г |
Кальций, Ca | 62.06 мг | 1000 мг | 6.2% | 16.1% | 1611 г |
Кремний, Si | 22.162 мг | 30 мг | 73.9% | 192.4% | 135 г |
Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 10.7% | 2459 г |
Натрий, Na | 10.34 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.1% | 12573 г |
Сера, S | 10.88 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 9191 г |
Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 12.2% | 2122 г |
Хлор, Cl | 12.85 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.6% | 17899 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 182 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 7.3% | 3564 г |
Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.3% | 11029 г |
Кобальт, Co | 0.583 мкг | 10 мкг | 5.8% | 15.1% | 1715 г |
Литий, Li | 0.098 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2394 мг | 2 мг | 12% | 31.3% | 835 г |
Медь, Cu | 68.24 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 17.7% | 1465 г |
Молибден, Mo | 0.505 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.8% | 13861 г |
Никель, Ni | 0.284 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.581 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.9% | 9466 г |
Стронций, Sr | 3.92 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 7.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 50251 г |
Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 18.2% | 1429 г |
Цинк, Zn | 0.2582 мг | 12 мг | 2.2% | 5.7% | 4648 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
Валин | 0.04 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
Лизин | 0.049 г | ~ | |||
Метионин | 0.006 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.03 г | ~ | |||
Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
Аланин | 0.048 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
Глицин | 0.031 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
Пролин | 0.021 г | ~ | |||
Серин | 0.032 г | ~ | |||
Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 15.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.318 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 17.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 2.451 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.43 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.652 г | min 16.8 г | 9.8% | 25.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.602 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 8.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный с огурцом составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».