Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза 29.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза 29.06

Корейская заправка для фунчозы 60 г
Фунчоза Вареная [Sen Soy] 380 г
Подсолнечное масло 3 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 270 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 102 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 85 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) 85 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Кориандр, семена 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Соевый соус 15 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза 29.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.1% 1086 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.1% 1244 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.5% 1973 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.6 мкг 900 мкг 28.3% 25% 353 г
бета Каротин 1.523 мг 5 мг 30.5% 26.9% 328 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4390 г
Витамин В4, холин 12.51 мг 500 мг 2.5% 2.2% 3997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 7.8% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 9.7% 909 г
Витамин В9, фолаты 3.802 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10521 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.7% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 14.35 мг 90 мг 15.9% 14% 627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4225 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32468 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.1618 мг 20 мг 10.8% 9.5% 925 г
Ниацин 2.853 мг ~
Бетаин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.41 мг 2500 мг 5.5% 4.9% 1806 г
Кальций, Ca 15.55 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6431 г
Кремний, Si 7.615 мг 30 мг 25.4% 22.4% 394 г
Магний, Mg 28.89 мг 400 мг 7.2% 6.3% 1385 г
Натрий, Na 230.04 мг 1300 мг 17.7% 15.6% 565 г
Сера, S 65.33 мг 1000 мг 6.5% 5.7% 1531 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 6% 1463 г
Хлор, Cl 219.15 мг 2300 мг 9.5% 8.4% 1050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.5 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 11.01 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9615 г
Кобальт, Co 3.048 мкг 10 мкг 30.5% 26.9% 328 г
Литий, Li 0.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 4.3% 2035 г
Медь, Cu 50.03 мкг 1000 мкг 5% 4.4% 1999 г
Молибден, Mo 5.352 мкг 70 мкг 7.6% 6.7% 1308 г
Никель, Ni 0.931 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 5.18 мкг 55 мкг 9.4% 8.3% 1062 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 35.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11192 г
Хром, Cr 7.28 мкг 50 мкг 14.6% 12.9% 687 г
Цинк, Zn 0.4957 мг 12 мг 4.1% 3.6% 2421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.774 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.249 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.099 мг ~
бета Ситостерол 0.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.116 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.191 г min 16.8 г 1.1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.274 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза 29.06 составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».