| Картофель отварной по 1-206 | 107 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 3 С1 |
| Редис | 130 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Язык говяжий отварной, по 1-394 | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.7% | 1041 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.9% | 1143 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.1% | 1429 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.1 мкг | 900 мкг | 22.2% | 22.5% | 450 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 15.7% | 647 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 11.6% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 80.1 мг | 500 мг | 16% | 16.2% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 13.1% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 8.3% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.913 мкг | 400 мкг | 4% | 4.1% | 2514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 5.1% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.25 мг | 90 мг | 32.5% | 33% | 308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 6.4% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 4.1% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 6.228 мкг | 50 мкг | 12.5% | 12.7% | 803 г |
| Витамин К, филлохинон | 116 мкг | 120 мкг | 96.7% | 98.1% | 103 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2598 мг | 20 мг | 11.3% | 11.5% | 885 г |
| Ниацин | 0.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.08 мг | 2500 мг | 14.2% | 14.4% | 706 г |
| Кальций, Ca | 73.64 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.5% | 1358 г |
| Кремний, Si | 30.883 мг | 30 мг | 102.9% | 104.4% | 97 г |
| Магний, Mg | 28.93 мг | 400 мг | 7.2% | 7.3% | 1383 г |
| Натрий, Na | 222.22 мг | 1300 мг | 17.1% | 17.3% | 585 г |
| Сера, S | 63.34 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.4% | 1579 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 16.4% | 617 г |
| Хлор, Cl | 81.07 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.5% | 2837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.131 мг | 18 мг | 11.8% | 12% | 845 г |
| Йод, I | 9.3 мкг | 150 мкг | 6.2% | 6.3% | 1613 г |
| Кобальт, Co | 4.925 мкг | 10 мкг | 49.3% | 50% | 203 г |
| Литий, Li | 7.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 12.1% | 844 г |
| Медь, Cu | 155.61 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 15.8% | 643 г |
| Молибден, Mo | 7.7 мкг | 70 мкг | 11% | 11.2% | 909 г |
| Никель, Ni | 4.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.579 мкг | 55 мкг | 17.4% | 17.6% | 574 г |
| Стронций, Sr | 7.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.81 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8195 г |
| Хром, Cr | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 16% | 633 г |
| Цинк, Zn | 0.6367 мг | 12 мг | 5.3% | 5.4% | 1885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.414 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.475 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | min 16.8 г | 6.9% | 7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.7% |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».