Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 100 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 22.8% 461 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.2% 4667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.9% 1176 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.5% 3035 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 15.3% 687 г
Витамин В4, холин 27.67 мг 500 мг 5.5% 5.8% 1807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 6.9% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 24.524 мкг 400 мкг 6.1% 6.4% 1631 г
Витамин В12, кобаламин 0.962 мкг 3 мкг 32.1% 33.7% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Витамин Н, биотин 3.619 мкг 50 мкг 7.2% 7.6% 1382 г
Витамин РР, НЭ 2.329 мг 20 мг 11.6% 12.2% 859 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.71 мг 2500 мг 7.8% 8.2% 1284 г
Кальций, Ca 116.1 мг 1000 мг 11.6% 12.2% 861 г
Магний, Mg 36.76 мг 400 мг 9.2% 9.7% 1088 г
Натрий, Na 38.71 мг 1300 мг 3% 3.2% 3358 г
Сера, S 157.1 мг 1000 мг 15.7% 16.5% 637 г
Фосфор, P 186 мг 800 мг 23.3% 24.5% 430 г
Хлор, Cl 56.1 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 7.1% 1471 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3497 г
Кобальт, Co 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 10% 1050 г
Марганец, Mn 0.2283 мг 2 мг 11.4% 12% 876 г
Медь, Cu 253.33 мкг 1000 мкг 25.3% 26.6% 395 г
Молибден, Mo 6.333 мкг 70 мкг 9% 9.5% 1105 г
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Селен, Se 19 мкг 55 мкг 34.5% 36.2% 289 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 26.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14870 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5263 г
Цинк, Zn 0.7638 мг 12 мг 6.4% 6.7% 1571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Галактоза 0.4 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.657 г ~
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.789 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.727 г ~
Лейцин 1.371 г ~
Лизин 1.087 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.687 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.886 г ~
Заменимые аминокислоты 4.89 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 2.614 г ~
Пролин 1.533 г ~
Серин 0.644 г ~
Тирозин 0.686 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.67 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая, цис 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный составляет 95,2 кКал.

  • Порция = 210 гр (199.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».