| Капуста белокочанная (Тушение) | 949 г |
| Капуста пекинская (Жарка) | 990 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 334 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 277 г |
| Сосиски, молочные | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.4% | 2054 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12.2% | 1077 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.2% | 1176 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.2 мкг | 900 мкг | 26.7% | 35% | 375 г |
| бета Каротин | 1.497 мг | 5 мг | 29.9% | 39.2% | 334 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 8.31 мг | 500 мг | 1.7% | 2.2% | 6017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 2.9% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 10.8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.911 мкг | 400 мкг | 11% | 14.4% | 911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.88 мг | 90 мг | 17.6% | 23.1% | 567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 2.8% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.4 мкг | 120 мкг | 42% | 55.1% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6839 мг | 20 мг | 8.4% | 11% | 1188 г |
| Ниацин | 0.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280 мг | 2500 мг | 11.2% | 14.7% | 893 г |
| Кальций, Ca | 55.41 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.2% | 1805 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 6.8% | 1941 г |
| Натрий, Na | 178.76 мг | 1300 мг | 13.8% | 18.1% | 727 г |
| Сера, S | 39.27 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.1% | 2546 г |
| Фосфор, P | 62.7 мг | 800 мг | 7.8% | 10.2% | 1276 г |
| Хлор, Cl | 22.59 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 6.4% | 2062 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 2.024 мкг | 10 мкг | 20.2% | 26.5% | 494 г |
| Литий, Li | 0.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1653 мг | 2 мг | 8.3% | 10.9% | 1210 г |
| Медь, Cu | 61.87 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 8.1% | 1616 г |
| Молибден, Mo | 4.935 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.3% | 1418 г |
| Никель, Ni | 7.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12673 г |
| Фтор, F | 6.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 59259 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 7.1% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.2812 мг | 12 мг | 2.3% | 3% | 4267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность капуста с сасисками составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».