Мой здоровый рацион

Рецепт Штрудель из лаваша с яблоком и бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Штрудель из лаваша с яблоком и бананом

Лаваш армянский 92.8 г
Яйцо куриное 55 г
Яблоко 119.7 г
Банан 81 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель из лаваша с яблоком и бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.8% 1169 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.9% 982 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 6% 1141 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2% 3408 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 6.1% 1106 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 6.9% 994 г
Витамин В4, холин 37.16 мг 500 мг 7.4% 5% 1346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 5.2% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 4.487 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8915 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 9% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 3.1% 2233 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 2.2% 3096 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1% 6696 г
Витамин Н, биотин 2.954 мкг 50 мкг 5.9% 4% 1693 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6951 мг 20 мг 3.5% 2.4% 2877 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.84 мг 2500 мг 9.1% 6.2% 1102 г
Кальций, Ca 93.95 мг 1000 мг 9.4% 6.4% 1064 г
Кремний, Si 13.005 мг 30 мг 43.4% 29.4% 231 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 3.1% 2180 г
Натрий, Na 70.27 мг 1300 мг 5.4% 3.7% 1850 г
Сера, S 52.69 мг 1000 мг 5.3% 3.6% 1898 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 7.7% 886 г
Хлор, Cl 25.35 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Бор, B 119.4 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 3.6% 1885 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Кобальт, Co 1.371 мкг 10 мкг 13.7% 9.3% 729 г
Литий, Li 0.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3185 г
Медь, Cu 55.52 мкг 1000 мкг 5.6% 3.8% 1801 г
Молибден, Mo 2.544 мкг 70 мкг 3.6% 2.4% 2752 г
Никель, Ni 4.737 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 5.995 мкг 55 мкг 10.9% 7.4% 917 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 8.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47847 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3497 г
Цинк, Zn 0.3959 мг 12 мг 3.3% 2.2% 3031 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.327 г от 4.7 до 16.8 г 7% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.966 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.433 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.617 г min 16.8 г 9.6% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.381 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.099 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.134 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.107 г ~
16:1 транс 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.096 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.026 г ~

Энергетическая ценность Штрудель из лаваша с яблоком и бананом составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок