| Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, тушеная | 150 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 25 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 12.3% | 644 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.4% | 1806 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.4% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10% | 800 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3144 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.3 мкг | 900 мкг | 11.4% | 9.1% | 880 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 9.7% | 820 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 12.3% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.4% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 31.35 мг | 500 мг | 6.3% | 5% | 1595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 5.1% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 10.2% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.783 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.3% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.7% | 4695 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.213 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.712 мг | 20 мг | 18.6% | 14.8% | 539 г |
| Ниацин | 0.783 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.82 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.7% | 1390 г |
| Кальций, Ca | 25.17 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 3973 г |
| Кремний, Si | 16.889 мг | 30 мг | 56.3% | 44.8% | 178 г |
| Магний, Mg | 49.54 мг | 400 мг | 12.4% | 9.9% | 807 г |
| Натрий, Na | 24.87 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.5% | 5227 г |
| Сера, S | 113.41 мг | 1000 мг | 11.3% | 9% | 882 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 13.7% | 580 г |
| Хлор, Cl | 8.66 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 7.5% | 1063 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.86 мкг | 10 мкг | 8.6% | 6.8% | 1163 г |
| Марганец, Mn | 0.3361 мг | 2 мг | 16.8% | 13.4% | 595 г |
| Медь, Cu | 167.15 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 13.3% | 598 г |
| Молибден, Mo | 7.076 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8% | 989 г |
| Никель, Ni | 2.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.12 мкг | 55 мкг | 29.3% | 23.3% | 341 г |
| Титан, Ti | 6.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.12 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7257 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 1.5269 мг | 12 мг | 12.7% | 10.1% | 786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лизин | 0.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.317 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.934 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная с луком и морковью составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».