Мой здоровый рацион

Калорийность Хлеб 100% ржаной на закваске солодовый Вкусвилл. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб 100% ржаной на закваске солодовый Вкусвилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.8 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.8% 1652 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.8% 5600 г
Углеводы 48.1 г 219 г 22% 10% 455 г
Углеводы (общие) 48.3 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 13.2% 345 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.7% 6094 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.434 мг 1.5 мг 28.9% 13.1% 346 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 8.5% 537 г
Витамин В4, холин 14.6 мг 500 мг 2.9% 1.3% 3425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 4% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 151 мкг 400 мкг 37.8% 17.2% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.805 мг 20 мг 19% 8.6% 526 г
Макроэлементы
Калий, K 166 мг 2500 мг 6.6% 3% 1506 г
Кальций, Ca 73 мг 1000 мг 7.3% 3.3% 1370 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 4.5% 1000 г
Натрий, Na 603 мг 1300 мг 46.4% 21.1% 216 г
Сера, S 85 мг 1000 мг 8.5% 3.9% 1176 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 7.1% 640 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.83 мг 18 мг 15.7% 7.1% 636 г
Марганец, Mn 0.824 мг 2 мг 41.2% 18.7% 243 г
Медь, Cu 186 мкг 1000 мкг 18.6% 8.5% 538 г
Селен, Se 30.9 мкг 55 мкг 56.2% 25.6% 178 г
Фтор, F 51 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7843 г
Цинк, Zn 1.14 мг 12 мг 9.5% 4.3% 1053 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.139 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 2.603 г ~
Пролин 0.909 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.739 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 7.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.626 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.311 г min 16.8 г 7.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.739 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Хлеб 100% ржаной на закваске солодовый Вкусвилл составляет 219,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».