| Вода | 100 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 2 г |
| Бонито Стружка Тунца [Mayumi] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.2% | 8680 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 25.8% | 2000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 2.6% | 20000 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 21.1% | 2410 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 2.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 1.5% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 2.1% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 1.85 мг | 500 мг | 0.4% | 2.1% | 27027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 8.8% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.5% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.158 мкг | 400 мкг | 253165 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 25.3% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.5% | 75000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 4.1% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.444 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.6% | 11261 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 41.2% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.053 мг | 20 мг | 0.3% | 1.5% | 37736 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.98 мг | 2500 мг | 5.4% | 27.8% | 1839 г |
| Кальций, Ca | 10.06 мг | 1000 мг | 1% | 5.2% | 9940 г |
| Кремний, Si | 7.15 мг | 30 мг | 23.8% | 122.7% | 420 г |
| Магний, Mg | 24.77 мг | 400 мг | 6.2% | 32% | 1615 г |
| Натрий, Na | 76.98 мг | 1300 мг | 5.9% | 30.4% | 1689 г |
| Сера, S | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 10.8% | 4819 г |
| Фосфор, P | 7.8 мг | 800 мг | 1% | 5.2% | 10256 г |
| Хлор, Cl | 155.91 мг | 2300 мг | 6.8% | 35.1% | 1475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.194 мг | 18 мг | 12.2% | 62.9% | 820 г |
| Йод, I | 179.12 мкг | 150 мкг | 119.4% | 615.5% | 84 г |
| Кобальт, Co | 2.056 мкг | 10 мкг | 20.6% | 106.2% | 486 г |
| Марганец, Mn | 0.0295 мг | 2 мг | 1.5% | 7.7% | 6780 г |
| Медь, Cu | 19.11 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 9.8% | 5233 г |
| Молибден, Mo | 1.495 мкг | 70 мкг | 2.1% | 10.8% | 4682 г |
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1% | 63953 г |
| Фтор, F | 141.12 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 18% | 2834 г |
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.1755 мг | 12 мг | 1.5% | 7.7% | 6838 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.004 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.5% |
Энергетическая ценность Бульон даши составляет 19,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».