Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с лавашом и брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с лавашом и брынзой

Яйцо куриное 95 г
Лаваш Отрубной [Edgar Food] 15 г
Подсолнечное Масло [Олейна] 2 г
Брынза [President] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с лавашом и брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9% 567 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.2% 459 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.6% 3221 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.5% 3413 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.8 мкг 900 мкг 16.1% 8.3% 622 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Криптоксантин 8.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 455.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.413 мг 1.8 мг 22.9% 11.8% 436 г
Витамин В4, холин 265.82 мг 500 мг 53.2% 27.3% 188 г
Витамин В5, пантотеновая 1.387 мг 5 мг 27.7% 14.2% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 42.524 мкг 400 мкг 10.6% 5.4% 941 г
Витамин В12, кобаламин 0.805 мкг 3 мкг 26.8% 13.8% 373 г
Витамин D, кальциферол 1.81 мкг 10 мкг 18.1% 9.3% 552 г
Витамин D3, холекальциферол 1.81 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 3.2% 1579 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.452 мг ~
дельта Токоферол 0.054 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0679 мг 20 мг 0.3% 0.2% 29455 г
Бетаин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.86 мг 2500 мг 5% 2.6% 2002 г
Кальций, Ca 50.67 мг 1000 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3683 г
Натрий, Na 128.48 мг 1300 мг 9.9% 5.1% 1012 г
Сера, S 113.64 мг 1000 мг 11.4% 5.9% 880 г
Фосфор, P 179.1 мг 800 мг 22.4% 11.5% 447 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 4.5% 1137 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7905 г
Медь, Cu 65.14 мкг 1000 мкг 6.5% 3.3% 1535 г
Селен, Se 27.776 мкг 55 мкг 50.5% 25.9% 198 г
Фтор, F 1 мкг 4000 мкг 400000 г
Цинк, Zn 1.1671 мг 12 мг 9.7% 5% 1028 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.742 г ~
Валин 0.776 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 0.983 г ~
Лизин 0.825 г ~
Метионин 0.344 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.615 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.665 г ~
Аспарагиновая кислота 1.202 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.514 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.879 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.614 г от 4.7 до 16.8 г 34.3% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 336.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.828 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.734 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.31 г min 16.8 г 19.7% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.086 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.729 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.407 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.385 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.021 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.17 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.052 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Омлет с лавашом и брынзой составляет 194,8 кКал.

  • Порция = 105 гр (204.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».