Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан 93 г
Яйцо куриное 65 г
Овсяные хлопья Яшкино №2 63 г
WHEY PROTEIN 45 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Изюм Светлый [Nutberry] 14 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 6 г
Кедровый Орех [Щедрое Застолье] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.1 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 9.5% 382 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 6.1% 596 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 4.5% 805 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.6% 1000 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5711 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.9 мкг 900 мкг 16.3% 5.9% 613 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 6.6% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 0.67 мг 1.8 мг 37.2% 13.5% 269 г
Витамин В4, холин 74.05 мг 500 мг 14.8% 5.4% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 1.055 мг 5 мг 21.1% 7.7% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 6.9% 526 г
Витамин В9, фолаты 42.605 мкг 400 мкг 10.7% 3.9% 939 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 4.3% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 8.96 мг 90 мг 10% 3.6% 1004 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 2% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.836 мг 15 мг 12.2% 4.4% 817 г
Витамин Н, биотин 14.97 мкг 50 мкг 29.9% 10.9% 334 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2753 мг 20 мг 11.4% 4.1% 879 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.16 мг 2500 мг 9.3% 3.4% 1072 г
Кальций, Ca 33.83 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2956 г
Кремний, Si 26.82 мг 30 мг 89.4% 32.5% 112 г
Магний, Mg 51.92 мг 400 мг 13% 4.7% 770 г
Натрий, Na 48.14 мг 1300 мг 3.7% 1.3% 2700 г
Сера, S 67.41 мг 1000 мг 6.7% 2.4% 1483 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 6.1% 597 г
Хлор, Cl 71.57 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Бор, B 129.6 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 3.239 мг 18 мг 18% 6.5% 556 г
Йод, I 20.66 мкг 150 мкг 13.8% 5% 726 г
Кобальт, Co 3.67 мкг 10 мкг 36.7% 13.3% 272 г
Литий, Li 1.149 мкг ~
Марганец, Mn 1.1035 мг 2 мг 55.2% 20.1% 181 г
Медь, Cu 153.69 мкг 1000 мкг 15.4% 5.6% 651 г
Молибден, Mo 2.401 мкг 70 мкг 3.4% 1.2% 2915 г
Никель, Ni 1.393 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 19.255 мкг 55 мкг 35% 12.7% 286 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 24.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16149 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4854 г
Цинк, Zn 2.008 мг 12 мг 16.7% 6.1% 598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.988 г от 4.7 до 16.8 г 21% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.13 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.717 г min 16.8 г 10.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.857 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 275,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».