Мой здоровый рацион

Рецепт Квас на цикории. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Квас на цикории

Вода, бутилированная, в общем 3000 г
Кофе растворимый, с цикорием, порошок 20 г
Сахар песок 175 г
Лимонная кислота 5 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Квас на цикории".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.6 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6846 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.4% 76000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 11% 3650 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 16.7% 2426 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.4% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.8% 60000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.4% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.4% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.858 мкг 400 мкг 0.2% 0.8% 46620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 106383 г
Витамин РР, НЭ 0.1575 мг 20 мг 0.8% 3.3% 12698 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.27 мг 2500 мг 0.9% 3.7% 11226 г
Кальций, Ca 10.21 мг 1000 мг 1% 4.1% 9794 г
Магний, Mg 3.28 мг 400 мг 0.8% 3.3% 12195 г
Натрий, Na 3.69 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 35230 г
Сера, S 0.58 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 172414 г
Фосфор, P 2.3 мг 800 мг 0.3% 1.2% 34783 г
Хлор, Cl 0.01 мг 2300 мг 23000000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.051 мг 18 мг 0.3% 1.2% 35294 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 2.8% 14085 г
Медь, Cu 7.36 мкг 1000 мкг 0.7% 2.8% 13587 г
Молибден, Mo 0.012 мкг 70 мкг 583333 г
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 93220 г
Цинк, Zn 0.0042 мг 12 мг 285714 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.001 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 12.874 мг ~

Энергетическая ценность Квас на цикории составляет 24,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (49.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».