Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша

Гречка Отборная [Увелка] 160 г
Масло Сливочное [Светаево] 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.2% 2171 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.1% 2947 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 8.1% 1141 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3% 3047 г
Зола 0.8 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.08 мг 2500 мг 3125000 г
Кальций, Ca 10.57 мг 1000 мг 1.1% 1% 9461 г
Магний, Mg 1.85 мг 400 мг 0.5% 0.5% 21622 г
Натрий, Na 324.08 мг 1300 мг 24.9% 22.9% 401 г
Сера, S 3.17 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 31546 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Хлор, Cl 499.75 мг 2300 мг 21.7% 20% 460 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.026 мг 18 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Кобальт, Co 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Медь, Cu 3.26 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 30675 г
Молибден, Mo 3.583 мкг 70 мкг 5.1% 4.7% 1954 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 166.68 мкг 4000 мкг 4.2% 3.9% 2400 г
Цинк, Zn 0.005 мг 12 мг 240000 г

Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 108,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (217 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».