| Шампиньоны | 800 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Кальмар, все виды, сырой | 400 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.3 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2502 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 14.4% | 1027 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.8% | 1697 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.4% | 1111 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2680 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 21429 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 32.7% | 455 г |
| Витамин В4, холин | 33.3 мг | 500 мг | 6.7% | 10% | 1502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.421 мг | 5 мг | 28.4% | 42.2% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 4.2% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.226 мкг | 400 мкг | 5.1% | 7.6% | 1978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.451 мкг | 3 мкг | 15% | 22.3% | 665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.38 мг | 90 мг | 7.1% | 10.5% | 1411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 4.3% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 9.692 мкг | 50 мкг | 19.4% | 28.8% | 516 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0602 мг | 20 мг | 20.3% | 30.2% | 493 г |
| Ниацин | 2.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.94 мг | 2500 мг | 16.2% | 24.1% | 616 г |
| Кальций, Ca | 14.36 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 6964 г |
| Кремний, Si | 2.18 мг | 30 мг | 7.3% | 10.8% | 1376 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Натрий, Na | 17.14 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.9% | 7585 г |
| Сера, S | 66.78 мг | 1000 мг | 6.7% | 10% | 1497 г |
| Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 26% | 571 г |
| Хлор, Cl | 16.92 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 13593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 3.7% | 4045 г |
| Йод, I | 11.05 мкг | 150 мкг | 7.4% | 11% | 1357 г |
| Кобальт, Co | 9.398 мкг | 10 мкг | 94% | 139.7% | 106 г |
| Литий, Li | 0.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 8.5% | 1767 г |
| Медь, Cu | 875.86 мкг | 1000 мкг | 87.6% | 130.2% | 114 г |
| Молибден, Mo | 1.805 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.9% | 3878 г |
| Никель, Ni | 0.226 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.15 мкг | 55 мкг | 53% | 78.8% | 189 г |
| Стронций, Sr | 10.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37209 г |
| Хром, Cr | 7.97 мкг | 50 мкг | 15.9% | 23.6% | 627 г |
| Цинк, Zn | 0.6925 мг | 12 мг | 5.8% | 8.6% | 1733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.151 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.8% | 25% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.299 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.19 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | min 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары с шампиньонами составляет 67,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».