| Квашеная Капуста с Морковью [ФЭГ] | 563 г |
| Лук репчатый | 155 г |
| Говядина 1 кат. | 174 г |
| Картофель | 685 г |
| Лук зеленый (перо) | 66 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3862 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.7% | 3455 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.8% | 4667 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 6.2% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.9% | 3333 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 2.3% | 9890 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 2.5% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.1% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 7.93 мг | 500 мг | 1.6% | 3.7% | 6305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 5.5% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 13.1% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.604 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.1% | 11099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 13.1% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.52 мг | 90 мг | 7.2% | 16.5% | 1380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 8.9% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0482 мг | 20 мг | 5.2% | 11.9% | 1908 г |
| Ниацин | 0.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.4 мг | 2500 мг | 7.4% | 17% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 9.2 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 10870 г |
| Кремний, Si | 13.377 мг | 30 мг | 44.6% | 102.3% | 224 г |
| Магний, Mg | 9.06 мг | 400 мг | 2.3% | 5.3% | 4415 г |
| Натрий, Na | 6.4 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 20313 г |
| Сера, S | 28.23 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.4% | 3542 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 8.9% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 22.36 мг | 2300 мг | 1% | 2.3% | 10286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 6.2% | 3727 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 2.225 мкг | 10 мкг | 22.3% | 51.1% | 449 г |
| Литий, Li | 20.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0655 мг | 2 мг | 3.3% | 7.6% | 3053 г |
| Медь, Cu | 55.78 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 12.8% | 1793 г |
| Молибден, Mo | 3.942 мкг | 70 мкг | 5.6% | 12.8% | 1776 г |
| Никель, Ni | 2.095 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 49550 г |
| Стронций, Sr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.32 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3% | 7502 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 15.4% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.3639 мг | 12 мг | 3% | 6.9% | 3298 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.495 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи тети Тани составляет 43,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».