Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 100 г
Кабачок 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.1% 1382 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.9% 1167 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.9% 6636 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.7% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 15.2% 833 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 13.8% 914 г
Витамин В4, холин 107.34 мг 500 мг 21.5% 27.3% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 15% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 8.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 11.855 мкг 400 мкг 3% 3.8% 3374 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 8.9% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 9.68 мг 90 мг 10.8% 13.7% 930 г
Витамин D, кальциферол 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 11.3% 1127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2.5% 4902 г
Витамин Н, биотин 8.403 мкг 50 мкг 16.8% 21.3% 595 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.9032 мг 20 мг 9.5% 12.1% 1051 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210 мг 2500 мг 8.4% 10.7% 1190 г
Кальций, Ca 31.85 мг 1000 мг 3.2% 4.1% 3140 г
Кремний, Si 19.355 мг 30 мг 64.5% 81.9% 155 г
Магний, Mg 10.65 мг 400 мг 2.7% 3.4% 3756 г
Натрий, Na 55.32 мг 1300 мг 4.3% 5.5% 2350 г
Сера, S 70.97 мг 1000 мг 7.1% 9% 1409 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 13.6% 939 г
Хлор, Cl 62.9 мг 2300 мг 2.7% 3.4% 3657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 8.9% 1422 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 6.9% 1856 г
Кобальт, Co 4.742 мкг 10 мкг 47.4% 60.2% 211 г
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 5.5% 2347 г
Медь, Cu 63.15 мкг 1000 мкг 6.3% 8% 1584 г
Молибден, Mo 4.097 мкг 70 мкг 5.9% 7.5% 1709 г
Никель, Ni 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 12.508 мкг 55 мкг 22.7% 28.8% 440 г
Фтор, F 25.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15987 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 5.6% 2283 г
Цинк, Zn 0.6089 мг 12 мг 5.1% 6.5% 1971 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.743 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.274 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.827 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.004 г min 16.8 г 11.9% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов