| Подсолнечное масло | 5 г |
| Тофу Классический [Сойко] | 60 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 6 г |
| Яйцо куриное жареное | 49 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.3% | 905 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13.3% | 566 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2979 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.4 мкг | 900 мкг | 9.5% | 7.1% | 1054 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| бета Криптоксантин | 3.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 167.34 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 8.2% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 104.94 мг | 500 мг | 21% | 15.8% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 9.3% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.204 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.2% | 2325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.418 мкг | 3 мкг | 13.9% | 10.4% | 718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.687 мкг | 10 мкг | 6.9% | 5.2% | 1456 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.678 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.821 мг | 15 мг | 12.1% | 9.1% | 824 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.166 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.989 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5056 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.7% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2696 мг | 20 мг | 1.3% | 1% | 7418 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.64 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.9% | 2560 г |
| Кальций, Ca | 56.77 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.3% | 1761 г |
| Кремний, Si | 0.174 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Магний, Mg | 8.63 мг | 400 мг | 2.2% | 1.7% | 4635 г |
| Натрий, Na | 78.3 мг | 1300 мг | 6% | 4.5% | 1660 г |
| Сера, S | 51.49 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.8% | 1942 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 8.7% | 862 г |
| Хлор, Cl | 33.19 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 6930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.7% | 2062 г |
| Литий, Li | 0.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0179 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11173 г |
| Медь, Cu | 30.97 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.3% | 3229 г |
| Молибден, Mo | 2.172 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.3% | 3223 г |
| Никель, Ni | 0.08 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.72 мкг | 55 мкг | 19.5% | 14.7% | 513 г |
| Стронций, Sr | 5.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45924 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.5565 мг | 12 мг | 4.6% | 3.5% | 2156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.858 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.8% | 45.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.465 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.198 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.105 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.881 г | min 16.8 г | 17.1% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Тофу с луком и яйцом и молоком составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».