Мой здоровый рацион

Рецепт Козинак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинак

Сахар песок 90 г
Мед пчелиный 30 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 483.2 ккал 1684 ккал 28.7% 5.9% 349 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 2.8% 752 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 9.1% 227 г
Углеводы 55.2 г 219 г 25.2% 5.2% 397 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.5% 833 г
Вода 6 г 2273 г 0.3% 0.1% 37883 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 40909 г
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.965 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.823 мг 1.5 мг 54.9% 11.4% 182 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1% 2045 г
Витамин В4, холин 26.05 мг 500 мг 5.2% 1.1% 1919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 2.2% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.612 мг 2 мг 30.6% 6.3% 327 г
Витамин В9, фолаты 103.973 мкг 400 мкг 26% 5.4% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.2% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.863 мг 15 мг 92.4% 19.1% 108 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.932 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 3.457 мкг 50 мкг 6.9% 1.4% 1446 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.1324 мг 20 мг 35.7% 7.4% 280 г
Ниацин 4.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.73 мг 2500 мг 12.5% 2.6% 797 г
Кальций, Ca 166.66 мг 1000 мг 16.7% 3.5% 600 г
Кремний, Si 3.54 мг 30 мг 11.8% 2.4% 847 г
Магний, Mg 156.38 мг 400 мг 39.1% 8.1% 256 г
Натрий, Na 72.71 мг 1300 мг 5.6% 1.2% 1788 г
Сера, S 92.08 мг 1000 мг 9.2% 1.9% 1086 г
Фосфор, P 269.6 мг 800 мг 33.7% 7% 297 г
Хлор, Cl 23.32 мг 2300 мг 1% 0.2% 9863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 37.21 мкг ~
Железо, Fe 3.159 мг 18 мг 17.6% 3.6% 570 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4587 г
Кобальт, Co 2.385 мкг 10 мкг 23.9% 4.9% 419 г
Литий, Li 3.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.9874 мг 2 мг 49.4% 10.2% 203 г
Медь, Cu 840.08 мкг 1000 мкг 84% 17.4% 119 г
Молибден, Mo 8.628 мкг 70 мкг 12.3% 2.5% 811 г
Никель, Ni 63.717 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 23.701 мкг 55 мкг 43.1% 8.9% 232 г
Стронций, Sr 12.04 мкг ~
Титан, Ti 12.35 мкг ~
Фтор, F 53.54 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7471 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.2% 8621 г
Цинк, Zn 2.4317 мг 12 мг 20.3% 4.2% 493 г
Цирконий, Zr 72.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 51.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.867 г ~
Аргинин* 0.932 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.658 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.704 г ~
Заменимые аминокислоты 5.806 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.87 г ~
Глицин 0.549 г ~
Глутаминовая кислота 1.989 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 14.623 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 66.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.752 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.134 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.962 г min 16.8 г 35.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.959 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.672 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 14.621 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Козинак составляет 483,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».