Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянотворожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянотворожная запеканка

Яйцо куриное 149 г
Овсяные хлопья "геркулес" 131 г
Topfen 598 г
Банан 111 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 33 г
Семена льна 10 г
Рапсовое масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянотворожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9.8% 608 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.5% 1098 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.7% 1273 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.1% 1176 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3614 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 3.1% 1927 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 7.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.4% 1800 г
Витамин В4, холин 50.95 мг 500 мг 10.2% 6.1% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 5.2% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.514 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6141 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 2.2% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 2.6% 2256 г
гамма Токоферол 0.226 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 7.344 мкг 50 мкг 14.7% 8.8% 681 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.4697 мг 20 мг 7.3% 4.4% 1361 г
Ниацин 0.275 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.51 мг 2500 мг 6.3% 3.8% 1597 г
Кальций, Ca 23.62 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4234 г
Кремний, Si 10.139 мг 30 мг 33.8% 20.3% 296 г
Магний, Mg 32.26 мг 400 мг 8.1% 4.9% 1240 г
Натрий, Na 34.3 мг 1300 мг 2.6% 1.6% 3790 г
Сера, S 47.4 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2110 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 7.2% 835 г
Хлор, Cl 43.45 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 4% 1488 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3480 г
Кобальт, Co 2.751 мкг 10 мкг 27.5% 16.5% 364 г
Литий, Li 0.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.6446 мг 2 мг 32.2% 19.3% 310 г
Медь, Cu 117.77 мкг 1000 мкг 11.8% 7.1% 849 г
Молибден, Mo 1.877 мкг 70 мкг 2.7% 1.6% 3729 г
Никель, Ni 0.563 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 11.169 мкг 55 мкг 20.3% 12.2% 492 г
Стронций, Sr 27.21 мкг ~
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16000 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5319 г
Цинк, Zn 0.7288 мг 12 мг 6.1% 3.7% 1647 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.364 г от 0.9 до 3.7 г 40.4% 24.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.896 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.29 мг max 300 мг
Кампестерол 0.51 мг ~
Стигмастерол 0.125 мг ~
бета Ситостерол 5.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.097 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.179 г min 16.8 г 13% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.391 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.128 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.449 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.288 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.133 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.22 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овсянотворожная запеканка составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».