Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью и курицей

Фасоль белая в собственном соку (220гр) 440 г
Куриная грудка варёная 282 г
Лук Красный [Пятерочка] 100 г
Пекинская капуста 237 г
Огурец парниковый 269 г
Яйцо куриное варёное вкрутую 237 г
Бульон из куриных крыльев 40 г
Майонез на Перепелином Яйце [Mr. Ricco] 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 41 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 27.1% 341 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.7% 949 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.2% 4132 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 2.7% 3502 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 2.4% 3797 г
альфа Каротин 0.138 мкг ~
бета Каротин 1.544 мг 5 мг 30.9% 28.6% 324 г
Лютеин + Зеаксантин 6.61 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.1% 2250 г
Витамин В4, холин 42.79 мг 500 мг 8.6% 7.9% 1168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 4.5% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 17.564 мкг 400 мкг 4.4% 4.1% 2277 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 4.6% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 4.9% 1871 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 2.8% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.885 мг 15 мг 5.9% 5.5% 1695 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35461 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 6.6% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.1139 мг 20 мг 0.6% 0.6% 17559 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.75 мг 2500 мг 3.3% 3% 3058 г
Кальций, Ca 24.14 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4143 г
Кремний, Si 8.284 мг 30 мг 27.6% 25.5% 362 г
Магний, Mg 5.86 мг 400 мг 1.5% 1.4% 6826 г
Натрий, Na 368.9 мг 1300 мг 28.4% 26.2% 352 г
Сера, S 4.24 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23585 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 4% 2332 г
Хлор, Cl 524.16 мг 2300 мг 22.8% 21.1% 439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 1.8% 5373 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 2.7% 3484 г
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 1.8% 4914 г
Медь, Cu 13.73 мкг 1000 мкг 1.4% 1.3% 7283 г
Молибден, Mo 1.115 мкг 70 мкг 1.6% 1.5% 6278 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 4.372 мкг 55 мкг 7.9% 7.3% 1258 г
Фтор, F 0.88 мкг 4000 мкг 454545 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Цинк, Zn 0.2196 мг 12 мг 1.8% 1.7% 5464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.941 г от 4.7 до 16.8 г 20% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.201 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.392 г min 16.8 г 2.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.049 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.937 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и курицей составляет 108,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (270.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».