Мой здоровый рацион

Рецепт творожный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожный пудинг

Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 50 г
Творог нежирный 0,6% 1000 г
Вода 500 г
Варенье из клубники 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 19.7% 497 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.1% 2380 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3.1% 3097 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14754 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 8.5% 1146 г
Витамин В4, холин 1.12 мг 500 мг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.5% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 24.326 мкг 400 мкг 6.1% 6% 1644 г
Витамин В12, кобаламин 0.767 мкг 3 мкг 25.6% 25.1% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Н, биотин 4.419 мкг 50 мкг 8.8% 8.6% 1131 г
Витамин РР, НЭ 2.3676 мг 20 мг 11.8% 11.6% 845 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.83 мг 2500 мг 3.3% 3.2% 3055 г
Кальций, Ca 73.66 мг 1000 мг 7.4% 7.3% 1358 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 3.8% 2567 г
Натрий, Na 32.83 мг 1300 мг 2.5% 2.5% 3960 г
Сера, S 128.2 мг 1000 мг 12.8% 12.6% 780 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 13.7% 714 г
Хлор, Cl 67.27 мг 2300 мг 2.9% 2.8% 3419 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 1.6% 6081 г
Кобальт, Co 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 11.4% 860 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.4% 24390 г
Медь, Cu 97.88 мкг 1000 мкг 9.8% 9.6% 1022 г
Молибден, Mo 4.477 мкг 70 мкг 6.4% 6.3% 1564 г
Селен, Se 18.59 мкг 55 мкг 33.8% 33.2% 296 г
Фтор, F 47.67 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8391 г
Цинк, Zn 0.2157 мг 12 мг 1.8% 1.8% 5563 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.465 г ~
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.147 г ~
Лизин 0.944 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.081 г ~
Заменимые аминокислоты 5.971 г ~
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Глицин 0.705 г ~
Глутаминовая кислота 2.173 г ~
Пролин 1.549 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность творожный пудинг составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».