Мой здоровый рацион

Рецепт Окрошка любимая Н. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окрошка любимая Н

Яйцо куриное вареное вкрутую 98 г
Картофель печеный, с кожурой, без соли 185 г
Огурец парниковый 238 г
Редис 67 г
Укроп 19 г
Лук зеленый (перо) 36 г
Колбаса вареная, докторская 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка любимая Н".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.9% 1810 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.8% 1436 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.7% 3422 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.7% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 10.5% 1200 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 5.9% 2110 г
Лютеин + Зеаксантин 7.762 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 7.4% 1698 г
Витамин В4, холин 41.77 мг 500 мг 8.4% 10.6% 1197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 9.8% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 9.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 12.054 мкг 400 мкг 3% 3.8% 3318 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 3% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 11.32 мг 90 мг 12.6% 15.9% 795 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 3.9% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5725 г
Витамин Н, биотин 3.152 мкг 50 мкг 6.3% 7.9% 1586 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 17% 741 г
Витамин РР, НЭ 1.3668 мг 20 мг 6.8% 8.6% 1463 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.36 мг 2500 мг 11.7% 14.8% 852 г
Кальций, Ca 34.69 мг 1000 мг 3.5% 4.4% 2883 г
Кремний, Si 21.591 мг 30 мг 72% 90.8% 139 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 6.2% 2023 г
Натрий, Na 109.43 мг 1300 мг 8.4% 10.6% 1188 г
Сера, S 48.65 мг 1000 мг 4.9% 6.2% 2055 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 12.7% 994 г
Хлор, Cl 38.28 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 6008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.5 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 18.13 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 8.1% 1565 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 3.2% 4065 г
Кобальт, Co 2.441 мкг 10 мкг 24.4% 30.8% 410 г
Литий, Li 2.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.1447 мг 2 мг 7.2% 9.1% 1382 г
Медь, Cu 78.24 мкг 1000 мкг 7.8% 9.8% 1278 г
Молибден, Mo 3.624 мкг 70 мкг 5.2% 6.6% 1932 г
Никель, Ni 1.582 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 4.745 мкг 55 мкг 8.6% 10.8% 1159 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Фтор, F 14.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26918 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 7.3% 1730 г
Цинк, Zn 0.3714 мг 12 мг 3.1% 3.9% 3231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.374 г от 4.7 до 16.8 г 8% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.268 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.663 г min 16.8 г 9.9% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Окрошка любимая Н составляет 79,3 кКал.

  • Порция = 286 гр (226.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».