Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 0.2 Стакан 250 мл
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 0,5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.8 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 8.9% 487 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.4% 583 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4% 1090 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1% 4363 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 4.5% 971 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 5.7% 766 г
Витамин В4, холин 62.64 мг 500 мг 12.5% 5.4% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 3.7% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 21.847 мкг 400 мкг 5.5% 2.4% 1831 г
Витамин В12, кобаламин 0.875 мкг 3 мкг 29.2% 12.7% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 1.8% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3614 г
Витамин Н, биотин 7.59 мкг 50 мкг 15.2% 6.6% 659 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.175 мг 20 мг 15.9% 6.9% 630 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.87 мг 2500 мг 7.9% 3.4% 1270 г
Кальций, Ca 148.4 мг 1000 мг 14.8% 6.4% 674 г
Кремний, Si 0.847 мг 30 мг 2.8% 1.2% 3542 г
Магний, Mg 18.41 мг 400 мг 4.6% 2% 2173 г
Натрий, Na 51.29 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2535 г
Сера, S 158.52 мг 1000 мг 15.9% 6.9% 631 г
Фосфор, P 225.5 мг 800 мг 28.2% 12.2% 355 г
Хлор, Cl 106.11 мг 2300 мг 4.6% 2% 2168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 14.54 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 2% 2118 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 2.1% 2101 г
Кобальт, Co 6.307 мкг 10 мкг 63.1% 27.3% 159 г
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2670 г
Медь, Cu 59.46 мкг 1000 мкг 5.9% 2.6% 1682 г
Молибден, Mo 7.427 мкг 70 мкг 10.6% 4.6% 943 г
Никель, Ni 1.624 мкг ~
Олово, Sn 9.44 мкг ~
Селен, Se 20.422 мкг 55 мкг 37.1% 16.1% 269 г
Стронций, Sr 11.75 мкг ~
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 31.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12682 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2370 г
Цинк, Zn 0.5296 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.736 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.497 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.366 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.22 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.466 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.139 г min 16.8 г 18.7% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.939 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 230,8 кКал.

  • Порция = 283 гр (653.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».