| Сахар песок | 200 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Оливковое масло | 135 г |
| Вода | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 275 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Разрыхлитель [Haas] | 4 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2.3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Сгущенное Молоко [Рогачев] | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 75 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 250 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Сахарная пудра | 50 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 130 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 395.3 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 426 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2% | 1288 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 11.3% | 225 г |
| Углеводы | 36.8 г | 219 г | 16.8% | 4.2% | 595 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.8% | 1429 г |
| Вода | 30.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7380 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.4 мкг | 900 мкг | 17.9% | 4.5% | 558 г |
| Ретинол | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 63.12 мг | 500 мг | 12.6% | 3.2% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 2.1% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 0.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.209 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 1.6% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.648 мкг | 10 мкг | 6.5% | 1.6% | 1543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.349 мг | 15 мг | 9% | 2.3% | 1112 г |
| Витамин Н, биотин | 4.923 мкг | 50 мкг | 9.8% | 2.5% | 1016 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 1.2% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4035 мг | 20 мг | 7% | 1.8% | 1425 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.96 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.2% | 2137 г |
| Кальций, Ca | 44.72 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.1% | 2236 г |
| Кремний, Si | 0.544 мг | 30 мг | 1.8% | 0.5% | 5515 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 1.2% | 2182 г |
| Натрий, Na | 121.47 мг | 1300 мг | 9.3% | 2.4% | 1070 г |
| Сера, S | 52.73 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.3% | 1896 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 2.8% | 906 г |
| Хлор, Cl | 133.87 мг | 2300 мг | 5.8% | 1.5% | 1718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.383 мг | 18 мг | 7.7% | 1.9% | 1302 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.8% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 2.372 мкг | 10 мкг | 23.7% | 6% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.2046 мг | 2 мг | 10.2% | 2.6% | 978 г |
| Медь, Cu | 152.26 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 3.8% | 657 г |
| Молибден, Mo | 5.719 мкг | 70 мкг | 8.2% | 2.1% | 1224 г |
| Никель, Ni | 0.299 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.886 мкг | 55 мкг | 12.5% | 3.2% | 799 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.26 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13219 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.8% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.6085 мг | 12 мг | 5.1% | 1.3% | 1972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.421 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.2% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.295 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.578 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.128 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.111 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.292 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.374 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.218 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.511 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.257 г | min 16.8 г | 61.1% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.838 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Эскимо Елена Обухова стр. 150 или ТГ канал составляет 395,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».