| Печень куриная (Варка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Морковь (Запекание) | 32 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Тмин, семена | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 20.3% | 339 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.1% | 1143 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9041.2 мкг | 900 мкг | 1004.6% | 691.9% | 10 г |
| Ретинол | 8.675 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.279 мг | 5 мг | 45.6% | 31.4% | 219 г |
| бета Криптоксантин | 0.247 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.241 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.47 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 14.5% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.788 мг | 1.8 мг | 99.3% | 68.4% | 101 г |
| Витамин В4, холин | 156.36 мг | 500 мг | 31.3% | 21.6% | 320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.309 мг | 5 мг | 106.2% | 73.1% | 94 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.566 мг | 2 мг | 28.3% | 19.5% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.204 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 33223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.783 мкг | 3 мкг | 592.8% | 408.3% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.7 мг | 90 мг | 17.4% | 12% | 573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 3% | 2311 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8988 мг | 20 мг | 49.5% | 34.1% | 202 г |
| Ниацин | 7.393 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.76 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.4% | 927 г |
| Кальций, Ca | 33.41 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 2993 г |
| Кремний, Si | 4.578 мг | 30 мг | 15.3% | 10.5% | 655 г |
| Магний, Mg | 34.29 мг | 400 мг | 8.6% | 5.9% | 1167 г |
| Натрий, Na | 251.53 мг | 1300 мг | 19.3% | 13.3% | 517 г |
| Сера, S | 223.59 мг | 1000 мг | 22.4% | 15.4% | 447 г |
| Фосфор, P | 233.7 мг | 800 мг | 29.2% | 20.1% | 342 г |
| Хлор, Cl | 370.99 мг | 2300 мг | 16.1% | 11.1% | 620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.005 мг | 18 мг | 88.9% | 61.2% | 112 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 13.838 мкг | 10 мкг | 138.4% | 95.3% | 72 г |
| Литий, Li | 1.099 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 8.7% | 791 г |
| Медь, Cu | 416.46 мкг | 1000 мкг | 41.6% | 28.7% | 240 г |
| Молибден, Mo | 25.988 мкг | 70 мкг | 37.1% | 25.6% | 269 г |
| Никель, Ni | 1.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.567 мкг | 55 мкг | 97.4% | 67.1% | 103 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38873 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.4% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 6.6525 мг | 12 мг | 55.4% | 38.2% | 180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.234 г | ~ | |||
| Валин | 1.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.347 г | ~ | |||
| Лизин | 1.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.799 г | ~ | |||
| Треонин | 0.88 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.998 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 1.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.3 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 1.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.422 г | ~ | |||
| Пролин | 1.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.611 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.154 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.107 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.473 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.983 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Пашет составляет 145,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».