| Вода водопроводная питьевая | 201 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перловая крупа отварная | 50 г |
| Морковь (Припускание) | 10 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 320 г |
| Горбуша, с костями, консервированная | 180 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6% | 916 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.2% | 1302 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 6.8% | 811 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.4% | 741 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3726 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.5% | 3719 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.2% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 45.9 мг | 500 мг | 9.2% | 5.1% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 4% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.2% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.386 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.2% | 1710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.87 мкг | 3 мкг | 29% | 16% | 345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.707 мкг | 10 мкг | 27.1% | 14.9% | 369 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.707 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.023 мг | 15 мг | 13.5% | 7.4% | 741 г |
| Витамин Н, биотин | 1.225 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4082 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0442 мг | 20 мг | 15.2% | 8.4% | 657 г |
| Ниацин | 0.847 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.99 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.7% | 1462 г |
| Кальций, Ca | 60.64 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.4% | 1649 г |
| Кремний, Si | 1.876 мг | 30 мг | 6.3% | 3.5% | 1599 г |
| Магний, Mg | 25.11 мг | 400 мг | 6.3% | 3.5% | 1593 г |
| Натрий, Na | 295.78 мг | 1300 мг | 22.8% | 12.5% | 440 г |
| Сера, S | 84.49 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.6% | 1184 г |
| Фосфор, P | 126 мг | 800 мг | 15.8% | 8.7% | 635 г |
| Хлор, Cl | 341.24 мг | 2300 мг | 14.8% | 8.1% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 463.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 3.2% | 1695 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.912 мкг | 10 мкг | 19.1% | 10.5% | 523 г |
| Литий, Li | 0.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4244 мг | 2 мг | 21.2% | 11.7% | 471 г |
| Медь, Cu | 104.08 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.7% | 961 г |
| Молибден, Mo | 6.418 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.1% | 1091 г |
| Никель, Ni | 3.84 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.922 мкг | 55 мкг | 16.2% | 8.9% | 616 г |
| Стронций, Sr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15911 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.7403 мг | 12 мг | 6.2% | 3.4% | 1621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.253 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.1% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.675 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.6% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.605 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | min 16.8 г | 5.5% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.01 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.664 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.132 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог рыбный дрожжевой составляет 181,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».