| Бульон куриный | 900 г |
| Соевый соус | 50 г |
| смешанная паста самдянг и хечандаль | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 7.9% | 2815 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.4% | 5091 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.4% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2514 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.9 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 10.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 9.2 мг | 500 мг | 1.8% | 3.9% | 5435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 6.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.2 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.9% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.027 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5354 мг | 20 мг | 7.7% | 16.9% | 1303 г |
| Бетаин | 1.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.25 мг | 2500 мг | 4.7% | 10.3% | 2151 г |
| Кальций, Ca | 4.35 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.9% | 22989 г |
| Магний, Mg | 7.3 мг | 400 мг | 1.8% | 3.9% | 5479 г |
| Натрий, Na | 403.5 мг | 1300 мг | 31% | 68% | 322 г |
| Сера, S | 26.75 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.9% | 3738 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 9% | 2454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.261 мг | 18 мг | 1.5% | 3.3% | 6897 г |
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 5.5% | 3929 г |
| Медь, Cu | 50.75 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 11.2% | 1970 г |
| Селен, Se | 2.005 мкг | 55 мкг | 3.6% | 7.9% | 2743 г |
| Цинк, Zn | 0.1695 мг | 12 мг | 1.4% | 3.1% | 7080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.195 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.293 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | min 16.8 г | 3.1% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон для рамена составляет 45,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».