| Фарш | 1400 г |
| Перец сладкий зеленый | 400 г |
| Морковь | 400 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.6 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5.3% | 864 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 15.3% | 296 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 454.7 мкг | 900 мкг | 50.5% | 22.9% | 198 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.73 мг | 5 мг | 54.6% | 24.8% | 183 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.59 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.325 мг | 1.5 мг | 21.7% | 9.8% | 462 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 45.92 мг | 500 мг | 9.2% | 4.2% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 3.2% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 6.8% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.414 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.73 мг | 90 мг | 36.4% | 16.5% | 275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 3074 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.685 мг | 20 мг | 18.4% | 8.3% | 543 г |
| Ниацин | 1.809 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.1 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.9% | 932 г |
| Кальций, Ca | 24.06 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4156 г |
| Кремний, Si | 5.724 мг | 30 мг | 19.1% | 8.7% | 524 г |
| Магний, Mg | 26.83 мг | 400 мг | 6.7% | 3% | 1491 г |
| Натрий, Na | 472.75 мг | 1300 мг | 36.4% | 16.5% | 275 г |
| Сера, S | 138.14 мг | 1000 мг | 13.8% | 6.3% | 724 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 6.7% | 679 г |
| Хлор, Cl | 713.29 мг | 2300 мг | 31% | 14.1% | 322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 4.1% | 1117 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.7% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 6.341 мкг | 10 мкг | 63.4% | 28.7% | 158 г |
| Литий, Li | 1.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1686 мг | 2 мг | 8.4% | 3.8% | 1186 г |
| Медь, Cu | 112.03 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.1% | 893 г |
| Молибден, Mo | 12.57 мкг | 70 мкг | 18% | 8.2% | 557 г |
| Никель, Ni | 8.518 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.179 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 30726 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.65 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7188 г |
| Хром, Cr | 9.67 мкг | 50 мкг | 19.3% | 8.7% | 517 г |
| Цинк, Zn | 1.4823 мг | 12 мг | 12.4% | 5.6% | 810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.525 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лизин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.126 г | от 0.9 до 3.7 г | 14% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.969 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.9% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.656 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.124 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.179 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.701 г | min 16.8 г | 51.8% | 23.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.78 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясные шарики составляет 220,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».