Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты морковные с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты морковные с сыром

Морковь отварная по 2-40 560 г
Чеснок (Жарка) 7 г
Сыр адыгейский Магнит 50 г
Приправа для птицы 3 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 40 г
Манная крупа (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты морковные с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.1% 2000 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.9% 1191 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.7% 1441 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 12% 690 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3183 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1743.2 мкг 900 мкг 193.7% 160% 52 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 3.877 мкг ~
бета Каротин 10.372 мг 5 мг 207.4% 171.3% 48 г
бета Криптоксантин 0.106 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88.494 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин В4, холин 1.7 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1.7% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.37 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9153 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.1% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 3.1% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.858 мг 15 мг 12.4% 10.2% 807 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28249 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.5755 мг 20 мг 7.9% 6.5% 1269 г
Ниацин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.73 мг 2500 мг 6.9% 5.7% 1447 г
Кальций, Ca 74.76 мг 1000 мг 7.5% 6.2% 1338 г
Кремний, Si 0.466 мг 30 мг 1.6% 1.3% 6438 г
Магний, Mg 39.8 мг 400 мг 10% 8.3% 1005 г
Натрий, Na 408.93 мг 1300 мг 31.5% 26% 318 г
Сера, S 27.5 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3636 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 10.1% 823 г
Хлор, Cl 608.52 мг 2300 мг 26.5% 21.9% 378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 7.78 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 4.5% 1822 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 2.12 мкг 10 мкг 21.2% 17.5% 472 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1860 г
Медь, Cu 30.94 мкг 1000 мкг 3.1% 2.6% 3232 г
Молибден, Mo 2.004 мкг 70 мкг 2.9% 2.4% 3493 г
Никель, Ni 0.958 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 1.116 мкг 55 мкг 2% 1.7% 4928 г
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 1.57 мкг 4000 мкг 254777 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Цинк, Zn 0.4657 мг 12 мг 3.9% 3.2% 2577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.017 г от 4.7 до 16.8 г 42.9% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.443 мг ~
бета Ситостерол 6.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.195 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.194 г min 16.8 г 7.1% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.797 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.169 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 16%
18:2 Линолевая (ud) 1.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлеты морковные с сыром составляет 121,1 кКал.

  • Порция = 65 гр (78.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».