| Кабачок | 100 г |
| Баклажан | 100 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.3% | 7600 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 12.3% | 1436 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14% | 1250 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77 мкг | 900 мкг | 8.6% | 15.1% | 1169 г |
| бета Каротин | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 16.3% | 1080 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.33 мг | 500 мг | 1.5% | 2.6% | 6821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 7.4% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 18.2% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.815 мкг | 400 мкг | 4% | 7% | 2529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.96 мг | 90 мг | 70% | 122.8% | 143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 7.9% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 9.1% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7731 мг | 20 мг | 3.9% | 6.8% | 2587 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.56 мг | 2500 мг | 8.5% | 14.9% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 12.93 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7734 г |
| Кремний, Si | 26.741 мг | 30 мг | 89.1% | 156.3% | 112 г |
| Магний, Mg | 8.22 мг | 400 мг | 2.1% | 3.7% | 4866 г |
| Натрий, Na | 3.48 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 37356 г |
| Сера, S | 7.76 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12887 г |
| Фосфор, P | 20.7 мг | 800 мг | 2.6% | 4.6% | 3865 г |
| Хлор, Cl | 21.63 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.6% | 10633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.444 мг | 18 мг | 2.5% | 4.4% | 4054 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.444 мкг | 10 мкг | 14.4% | 25.3% | 693 г |
| Литий, Li | 44.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 13.7% | 1285 г |
| Медь, Cu | 89.26 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 15.6% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 5.778 мкг | 70 мкг | 8.3% | 14.6% | 1211 г |
| Никель, Ni | 1.665 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 26570 г |
| Фтор, F | 8.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 47790 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.8% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.2978 мг | 12 мг | 2.5% | 4.4% | 4030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.478 г | min 16.8 г | 14.8% | 26% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат FMD составляет 57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».