| Яйцо куриное | 106 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 23.7% | 350 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.3% | 1556 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3105 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.9% | 1701 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 111.64 мг | 500 мг | 22.3% | 18.5% | 448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.461 мг | 5 мг | 29.2% | 24.2% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.694 мг | 2 мг | 34.7% | 28.7% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.65 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 7.3% | 1136 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.2% | 2597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 3.1% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 3.533 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.9% | 1415 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9746 мг | 20 мг | 34.9% | 28.9% | 287 г |
| Ниацин | 9.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.41 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.8% | 942 г |
| Кальций, Ca | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6165 г |
| Магний, Mg | 73.06 мг | 400 мг | 18.3% | 15.2% | 547 г |
| Натрий, Na | 72.94 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.6% | 1782 г |
| Сера, S | 216.43 мг | 1000 мг | 21.6% | 17.9% | 462 г |
| Фосфор, P | 174.7 мг | 800 мг | 21.8% | 18.1% | 458 г |
| Хлор, Cl | 90.82 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.2% | 2532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 7.3% | 1131 г |
| Йод, I | 8.45 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.6% | 1775 г |
| Кобальт, Co | 9.175 мкг | 10 мкг | 91.8% | 76.1% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Медь, Cu | 80.52 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.7% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 10.125 мкг | 70 мкг | 14.5% | 12% | 691 г |
| Селен, Se | 24.182 мкг | 55 мкг | 44% | 36.5% | 227 г |
| Фтор, F | 116.88 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.4% | 3422 г |
| Хром, Cr | 21.33 мкг | 50 мкг | 42.7% | 35.4% | 234 г |
| Цинк, Zn | 1.2668 мг | 12 мг | 10.6% | 8.8% | 947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.64 г | ~ | |||
| Валин | 1.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.823 г | ~ | |||
| Лизин | 2.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.844 г | ~ | |||
| Треонин | 1.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.988 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.815 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.816 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.833 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.903 г | ~ | |||
| Серин | 0.996 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.827 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.485 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.946 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.455 г | min 16.8 г | 8.7% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты по албански составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».