| Чечевица Красная Колотая [Мистраль] | 200 г |
| Вода | 1000 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Морковь | 1 Штука |
| Стебель Сельдерея [Глобус] | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 2 г |
Залить чечевицу водой, варить минут 10, постепенно добавить все остальные мелко нарезанные овощи и специи, доварить до готовности, помешивая, в целом минут 30. Добавляйте разные специи по вкусу для придания большего аромата и восточности данному блюду.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 9.7% | 2054 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 7.5% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3% | 6667 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2625 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.9 мкг | 900 мкг | 11.4% | 22.6% | 875 г |
| альфа Каротин | 0.049 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 24.6% | 806 г |
| бета Криптоксантин | 0.276 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.6% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 0.78 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 64103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 1.4% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.007 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 39722 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 1.8% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.034 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 44118 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0835 мг | 20 мг | 0.4% | 0.8% | 23952 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 19.98 мг | 2500 мг | 0.8% | 1.6% | 12513 г |
| Кальций, Ca | 8.65 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 11561 г |
| Кремний, Si | 1.537 мг | 30 мг | 5.1% | 10.1% | 1952 г |
| Магний, Mg | 3.53 мг | 400 мг | 0.9% | 1.8% | 11331 г |
| Натрий, Na | 266.37 мг | 1300 мг | 20.5% | 40.7% | 488 г |
| Сера, S | 5.58 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 17921 г |
| Фосфор, P | 6.4 мг | 800 мг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Хлор, Cl | 413.18 мг | 2300 мг | 18% | 35.7% | 557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 1.2% | 18000 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 9.1% | 2169 г |
| Литий, Li | 0.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0254 мг | 2 мг | 1.3% | 2.6% | 7874 г |
| Медь, Cu | 11.02 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 2.2% | 9074 г |
| Молибден, Mo | 2.869 мкг | 70 мкг | 4.1% | 8.1% | 2440 г |
| Никель, Ni | 0.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.73 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.6% | 5500 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.0688 мг | 12 мг | 0.6% | 1.2% | 17442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.007 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.004 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».