Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд на завтрак

Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Икра минтая пробойная, соленая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.3 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.6% 776 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 7.1% 496 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 5.7% 619 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.2% 833 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 5873 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 2.8% 1286 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 5% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.8% 1978 г
Витамин В4, холин 2.69 мг 500 мг 0.5% 0.2% 18587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.143 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12727 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.357 мг 15 мг 9% 3.2% 1105 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.1714 мг 20 мг 15.9% 5.6% 631 г
Ниацин 1.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110 мг 2500 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Кальций, Ca 24.86 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 4023 г
Магний, Mg 29.36 мг 400 мг 7.3% 2.6% 1362 г
Натрий, Na 633.71 мг 1300 мг 48.7% 17.2% 205 г
Сера, S 41 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2439 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 4.4% 794 г
Хлор, Cl 460.43 мг 2300 мг 20% 7.1% 500 г
Микроэлементы
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 47.14 мкг ~
Железо, Fe 1.671 мг 18 мг 9.3% 3.3% 1077 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6550 г
Кобальт, Co 24.286 мкг 10 мкг 242.9% 85.7% 41 г
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 1.4% 2528 г
Медь, Cu 58 мкг 1000 мкг 5.8% 2% 1724 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 2.2% 1633 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Селен, Se 4.429 мкг 55 мкг 8.1% 2.9% 1242 г
Фтор, F 10.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37175 г
Цинк, Zn 0.0214 мг 12 мг 0.2% 0.1% 56075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.13 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.914 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.384 г ~
6:0 Капроновая 0.176 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 1.134 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.974 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.151 г min 16.8 г 18.8% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.22 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.573 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд на завтрак составляет 283,3 кКал.

  • Порция = 70 гр (198.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».