| Редис (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Соус Кимчи [Takemura] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 14.1% | 933 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 4.2% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.294 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.44 мг | 90 мг | 17.2% | 22.7% | 583 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.735 мг | 15 мг | 18.2% | 24% | 548 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3088 мг | 20 мг | 1.5% | 2% | 6477 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.35 мг | 2500 мг | 9.1% | 12% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 37.32 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.9% | 2680 г |
| Кремний, Si | 34.412 мг | 30 мг | 114.7% | 151.1% | 87 г |
| Магний, Mg | 12.62 мг | 400 мг | 3.2% | 4.2% | 3170 г |
| Натрий, Na | 53.65 мг | 1300 мг | 4.1% | 5.4% | 2423 г |
| Сера, S | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 7.2% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 38.82 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 502.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 163.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 7.1% | 1854 г |
| Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 6.2% | 2125 г |
| Кобальт, Co | 2.647 мкг | 10 мкг | 26.5% | 34.9% | 378 г |
| Литий, Li | 20.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 8.7% | 1511 г |
| Медь, Cu | 132.35 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 17.4% | 756 г |
| Молибден, Mo | 13.235 мкг | 70 мкг | 18.9% | 24.9% | 529 г |
| Никель, Ni | 12.353 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.529 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 10397 г |
| Фтор, F | 26.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15111 г |
| Хром, Cr | 9.71 мкг | 50 мкг | 19.4% | 25.6% | 515 г |
| Цинк, Zn | 0.1765 мг | 12 мг | 1.5% | 2% | 6799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.477 г | от 4.7 до 16.8 г | 74% | 97.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.731 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | min 16.8 г | 8.6% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.428 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.3% | 45.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Красный редис с соусом кимчи и мазиком составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».