Мой здоровый рацион

Рецепт Харчоо вегетарианское от Тани. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Харчоо вегетарианское от Тани

Вода 2500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Сельдерей (Варка без слива) 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 80 г
Оливковое масло 30 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Харчоо вегетарианское от Тани".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.2 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7943 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 1.9% 25333 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 9.4% 5091 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 5.2% 8760 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4.7% 10000 г
Вода 95.8 г 2273 г 4.2% 19.8% 2373 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 24.5% 1907 г
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 27.8% 1684 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1.4% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.9% 45000 г
Витамин В4, холин 2.78 мг 500 мг 0.6% 2.8% 17986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 2.4% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 2.8% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.365 мкг 400 мкг 0.3% 1.4% 29304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 5.2% 9278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 6.1% 7895 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 1.4% 29762 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 50.5% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.149 мг 20 мг 0.7% 3.3% 13423 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.08 мг 2500 мг 1.1% 5.2% 9232 г
Кальций, Ca 7.7 мг 1000 мг 0.8% 3.8% 12987 г
Кремний, Si 3.321 мг 30 мг 11.1% 52.4% 903 г
Магний, Mg 4.67 мг 400 мг 1.2% 5.7% 8565 г
Натрий, Na 3.33 мг 1300 мг 0.3% 1.4% 39039 г
Сера, S 3.64 мг 1000 мг 0.4% 1.9% 27473 г
Фосфор, P 7.7 мг 800 мг 1% 4.7% 10390 г
Хлор, Cl 6.65 мг 2300 мг 0.3% 1.4% 34586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 5.5 мкг ~
Железо, Fe 0.107 мг 18 мг 0.6% 2.8% 16822 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.9% 65217 г
Кобальт, Co 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 17% 2809 г
Литий, Li 0.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 10.4% 4505 г
Медь, Cu 14.99 мкг 1000 мкг 1.5% 7.1% 6671 г
Молибден, Mo 1.929 мкг 70 мкг 2.8% 13.2% 3629 г
Никель, Ni 0.539 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 0.416 мкг 55 мкг 0.8% 3.8% 13221 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 92.56 мкг 4000 мкг 2.3% 10.8% 4322 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 2.4% 21739 г
Цинк, Zn 0.0713 мг 12 мг 0.6% 2.8% 16830 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.14 г от 4.7 до 16.8 г 3% 14.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.18 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.723 г min 16.8 г 4.3% 20.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~

Энергетическая ценность Харчоо вегетарианское от Тани составляет 21,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».