Мой здоровый рацион

Рецепт Корейские закуски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корейские закуски

морковь по-корейски 25 г
Шампиньоны (Жарка) 25 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 10 г
Кукуруза, консервы 25 г
Салат летний 25 г
Брокколи (Варка со сливом) 25 г
Фасоль стручковая (Жарка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корейские закуски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.7% 2923 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.5% 1750 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.9% 4380 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.3% 870 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.2% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323.6 мкг 900 мкг 36% 60.3% 278 г
бета Каротин 1.967 мг 5 мг 39.3% 65.8% 254 г
Лютеин + Зеаксантин 126.701 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 13.4% 1250 г
Витамин В4, холин 13.77 мг 500 мг 2.8% 4.7% 3631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 20.6% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 8.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 19.744 мкг 400 мкг 4.9% 8.2% 2026 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 16.85 мг 90 мг 18.7% 31.3% 534 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.579 мг 15 мг 10.5% 17.6% 950 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.782 мкг 50 мкг 5.6% 9.4% 1797 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 31.7% 529 г
Витамин РР, НЭ 1.5669 мг 20 мг 7.8% 13.1% 1276 г
Ниацин 1.073 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.16 мг 2500 мг 10% 16.8% 1003 г
Кальций, Ca 43.21 мг 1000 мг 4.3% 7.2% 2314 г
Кремний, Si 4.709 мг 30 мг 15.7% 26.3% 637 г
Магний, Mg 24.2 мг 400 мг 6.1% 10.2% 1653 г
Натрий, Na 259.26 мг 1300 мг 19.9% 33.3% 501 г
Сера, S 21.3 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4695 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 12.4% 1351 г
Хлор, Cl 61.34 мг 2300 мг 2.7% 4.5% 3750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.9 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 14.99 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 7% 2394 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 4.9% 3488 г
Кобальт, Co 3.005 мкг 10 мкг 30.1% 50.4% 333 г
Литий, Li 4.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 12.7% 1324 г
Медь, Cu 156.08 мкг 1000 мкг 15.6% 26.1% 641 г
Молибден, Mo 3.914 мкг 70 мкг 5.6% 9.4% 1788 г
Никель, Ni 2.222 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 5.496 мкг 55 мкг 10% 16.8% 1001 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Титан, Ti 5.06 мкг ~
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23002 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 8.5% 1976 г
Цинк, Zn 0.4007 мг 12 мг 3.3% 5.5% 2995 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.56 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 19.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.493 мг ~
бета Ситостерол 1.377 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.339 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.188 г min 16.8 г 1.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Корейские закуски составляет 59,7 кКал.

  • Порция = 147 гр (87.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».