Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная картошка с овощами и уткой24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная картошка с овощами и уткой24

Картофель (Варка без слива) 700 г
Овощи замороженые приготовленные как гарнир болгария23 658 г
Утка тушеная в мультиварке,Кусочки 300 г
Бульон говяжий из качалки ММТ-20 150 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная картошка с овощами и уткой24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.1% 2171 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.3% 2435 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.2% 2959 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 2857 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.7% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 8.3% 1837 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 8.6% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин В4, холин 16.57 мг 500 мг 3.3% 5.1% 3018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 5.4% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 10.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 3.848 мкг 400 мкг 1% 1.5% 10395 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 6.3% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 6.6% 2302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16779 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 5.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.57 мг 20 мг 7.9% 12.1% 1274 г
Ниацин 0.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.4 мг 2500 мг 9.7% 14.9% 1036 г
Кальций, Ca 13.08 мг 1000 мг 1.3% 2% 7645 г
Кремний, Si 12.5 мг 30 мг 41.7% 64.1% 240 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 4.3% 3524 г
Натрий, Na 14.64 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 8880 г
Сера, S 39.82 мг 1000 мг 4% 6.1% 2511 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 8.6% 1790 г
Хлор, Cl 31.46 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.7 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 33.27 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 5.5% 2773 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 8982 г
Кобальт, Co 3.092 мкг 10 мкг 30.9% 47.5% 323 г
Литий, Li 16.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 5.1% 3044 г
Медь, Cu 108.63 мкг 1000 мкг 10.9% 16.7% 921 г
Молибден, Mo 3.289 мкг 70 мкг 4.7% 7.2% 2128 г
Никель, Ni 1.445 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 117.1 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 43307 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 35.93 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11133 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 11.5% 1337 г
Цинк, Zn 0.5093 мг 12 мг 4.2% 6.5% 2356 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.634 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.938 г min 16.8 г 5.6% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тушеная картошка с овощами и уткой24 составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».