| Сердце куриное (Жарка) | 300 г |
| Соевый Соус Классический [Сэн Сой] | 30 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 15% | 384 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.3% | 691 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3304 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.1% | 1860 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 10.1% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.985 мг | 1.8 мг | 54.7% | 31.4% | 183 г |
| Витамин В4, холин | 3.03 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 16502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.374 мг | 5 мг | 47.5% | 27.3% | 211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 9.7% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.852 мкг | 400 мкг | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.63 мкг | 3 мкг | 287.7% | 165.2% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 2.2% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.085 мг | 20 мг | 20.4% | 11.7% | 490 г |
| Бетаин | 0.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.81 мг | 2500 мг | 14% | 8% | 713 г |
| Кальций, Ca | 14.71 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6798 г |
| Магний, Mg | 25.69 мг | 400 мг | 6.4% | 3.7% | 1557 г |
| Натрий, Na | 64.65 мг | 1300 мг | 5% | 2.9% | 2011 г |
| Сера, S | 194.42 мг | 1000 мг | 19.4% | 11.1% | 514 г |
| Фосфор, P | 210.1 мг | 800 мг | 26.3% | 15.1% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.28 мг | 18 мг | 34.9% | 20% | 287 г |
| Кобальт, Co | 12.915 мкг | 10 мкг | 129.2% | 74.2% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.5% | 2299 г |
| Медь, Cu | 382.56 мкг | 1000 мкг | 38.3% | 22% | 261 г |
| Молибден, Mo | 8.61 мкг | 70 мкг | 12.3% | 7.1% | 813 г |
| Селен, Se | 5.352 мкг | 55 мкг | 9.7% | 5.6% | 1028 г |
| Хром, Cr | 7.75 мкг | 50 мкг | 15.5% | 8.9% | 645 г |
| Цинк, Zn | 3.6049 мг | 12 мг | 30% | 17.2% | 333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.267 г | ~ | |||
| Валин | 1.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.051 г | ~ | |||
| Лизин | 1.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.848 г | ~ | |||
| Треонин | 0.932 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.925 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.547 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.771 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.103 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 1.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.487 г | ~ | |||
| Пролин | 1.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.695 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.271 г | от 4.7 до 16.8 г | 27% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.814 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.251 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.731 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.713 г | min 16.8 г | 16.1% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.946 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.997 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.188 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки в соевом соусе составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».