Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для сливового пирога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для сливового пирога

Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 100 г
Цельносмолотая Рисовая Мука [Образ Жизни] 100 г
Яйцо куриное 60 г
Творог Нежный 0% [Савушкин Продукт] 120 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 3 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для сливового пирога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.2% 844 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.6% 1697 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 7.8% 566 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.2% 1053 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.9% 4941 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 2.1% 2074 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 16.364 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 351.948 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.2% 2022 г
Витамин В4, холин 44.73 мг 500 мг 8.9% 3.9% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3.3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.584 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5274 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.2% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 1.5% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7389 г
Витамин Н, биотин 3.148 мкг 50 мкг 6.3% 2.8% 1588 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0545 мг 20 мг 5.3% 2.3% 1897 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.64 мг 2500 мг 4.1% 1.8% 2412 г
Кальций, Ca 10.39 мг 1000 мг 1% 0.4% 9625 г
Магний, Mg 26.03 мг 400 мг 6.5% 2.9% 1537 г
Натрий, Na 22.18 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5861 г
Сера, S 45.43 мг 1000 мг 4.5% 2% 2201 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 5.6% 795 г
Хлор, Cl 24.31 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9461 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 2.5% 1786 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4808 г
Кобальт, Co 1.558 мкг 10 мкг 15.6% 6.9% 642 г
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Медь, Cu 72.68 мкг 1000 мкг 7.3% 3.2% 1376 г
Молибден, Mo 0.935 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7487 г
Селен, Se 8.784 мкг 55 мкг 16% 7.1% 626 г
Фтор, F 8.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46674 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8065 г
Цинк, Zn 0.6223 мг 12 мг 5.2% 2.3% 1928 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.721 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.609 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.039 г min 16.8 г 6.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тесто для сливового пирога составляет 226,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».