| Говядина, вырезка (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 160 г |
| Морковь (Тушение) | 0 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Вода | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1954 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 20.9% | 555 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.9% | 2947 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7% | 1667 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.4 мкг | 900 мкг | 11.6% | 13.5% | 862 г |
| бета Каротин | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 14.5% | 797 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.9% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 10.9% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 48.06 мг | 500 мг | 9.6% | 11.1% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 11.3% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 22.2% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.981 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 5012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.919 мкг | 3 мкг | 64% | 74.2% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.01 мг | 90 мг | 36.7% | 42.6% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 4.9% | 2400 г |
| Витамин Н, биотин | 2.469 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.7% | 2025 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0411 мг | 20 мг | 20.2% | 23.4% | 495 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.32 мг | 2500 мг | 12.3% | 14.3% | 811 г |
| Кальций, Ca | 16.71 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5984 г |
| Кремний, Si | 7.879 мг | 30 мг | 26.3% | 30.5% | 381 г |
| Магний, Mg | 22.61 мг | 400 мг | 5.7% | 6.6% | 1769 г |
| Натрий, Na | 35.72 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.1% | 3639 г |
| Сера, S | 166.94 мг | 1000 мг | 16.7% | 19.4% | 599 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 22.2% | 524 г |
| Хлор, Cl | 48.9 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.4% | 4703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.984 мг | 18 мг | 11% | 12.8% | 907 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 6.599 мкг | 10 мкг | 66% | 76.6% | 152 г |
| Литий, Li | 26.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 7.3% | 1585 г |
| Медь, Cu | 170.94 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 19.8% | 585 г |
| Молибден, Mo | 8.781 мкг | 70 мкг | 12.5% | 14.5% | 797 г |
| Никель, Ni | 7.628 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41353 г |
| Фтор, F | 49.09 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8148 г |
| Хром, Cr | 7.44 мкг | 50 мкг | 14.9% | 17.3% | 672 г |
| Цинк, Zn | 2.466 мг | 12 мг | 20.6% | 23.9% | 487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.019 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Говядина с овощами 28.06 составляет 86,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».