Мой здоровый рацион

Рецепт Сырок глазир.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырок глазир.

Творог 5% 332 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 32 г
Сахар, пудра 31 г
Шоколад молочный 45 г
Шоколад полугорький 20 г
Подсолнечное масло 25 г
Пралине с Цельным Фундуком [O'Zera] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырок глазир.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.6 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 5.1% 673 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 12.2% 283 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 2.3% 1460 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.7% 4735 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 2.5% 1385 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 4.3% 800 г
Витамин В4, холин 32.55 мг 500 мг 6.5% 2.2% 1536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.3% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 28.556 мкг 400 мкг 7.1% 2.5% 1401 г
Витамин В12, кобаламин 0.885 мкг 3 мкг 29.5% 10.2% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.459 мг 15 мг 16.4% 5.7% 610 г
Витамин Н, биотин 5.097 мкг 50 мкг 10.2% 3.5% 981 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9257 мг 20 мг 14.6% 5% 684 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.82 мг 2500 мг 5.2% 1.8% 1911 г
Кальций, Ca 144.09 мг 1000 мг 14.4% 5% 694 г
Магний, Mg 25.53 мг 400 мг 6.4% 2.2% 1567 г
Натрий, Na 40.56 мг 1300 мг 3.1% 1.1% 3205 г
Сера, S 147.26 мг 1000 мг 14.7% 5.1% 679 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 8% 432 г
Хлор, Cl 77.13 мг 2300 мг 3.4% 1.2% 2982 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 1.2% 2813 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 4.6% 746 г
Марганец, Mn 0.2877 мг 2 мг 14.4% 5% 695 г
Медь, Cu 86.07 мкг 1000 мкг 8.6% 3% 1162 г
Молибден, Mo 5.164 мкг 70 мкг 7.4% 2.6% 1356 г
Селен, Se 20.223 мкг 55 мкг 36.8% 12.7% 272 г
Фтор, F 26.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15273 г
Цинк, Zn 0.2545 мг 12 мг 2.1% 0.7% 4715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.075 г от 4.7 до 16.8 г 65.4% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.28 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.242 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 0.506 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.904 г ~
18:0 Стеариновая 0.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.934 г min 16.8 г 17.5% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.666 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.444 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Сырок глазир. составляет 289,6 кКал.

  • Порция = 62 гр (179.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».