Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённая куриная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённая куриная грудка

Филе Грудки Куриное без Кожи [Мясновъ] 850 г
Помидор (томат) 300 г
Сыр Сулугуни [Сыр Стародубский] 100 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус 1 tbsp
Кетчуп Шашлычный [Красная Цена] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая куриная грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 20.7% 484 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.1% 1647 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.5% 2863 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 1.2% 8411 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 23.254 мкг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.1% 4808 г
Ликопин 592.402 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.319 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин В4, холин 2.08 мг 500 мг 0.4% 0.4% 24038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 3.667 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10908 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 3.5% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.8% 11811 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.1677 мг 20 мг 0.8% 0.8% 11926 г
Ниацин 0.001 мг ~
Бетаин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.63 мг 2500 мг 2.4% 2.4% 4123 г
Кальций, Ca 3.25 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 30769 г
Магний, Mg 3.49 мг 400 мг 0.9% 0.9% 11461 г
Натрий, Na 68.84 мг 1300 мг 5.3% 5.3% 1888 г
Сера, S 3.19 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 31348 г
Фосфор, P 8 мг 800 мг 1% 1% 10000 г
Хлор, Cl 0.48 мг 2300 мг 479167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.081 мг 18 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Марганец, Mn 0.0388 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5155 г
Медь, Cu 14.26 мкг 1000 мкг 1.4% 1.4% 7013 г
Молибден, Mo 0.032 мкг 70 мкг 218750 г
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Фтор, F 0.64 мкг 4000 мкг 625000 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.0516 мг 12 мг 0.4% 0.4% 23256 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.086 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запечённая куриная грудка составляет 100 кКал.

  • Порция = 217 гр (217 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов